对于现代化加工的吉林东北大米,已经很难出现米中有沙粒的问题,但是有一些地区,依然采用传统的加工方式,影响了大米的洁净度,本篇文章带您了解吉林东北大米沙粒的去除方法。
具体方法有以下几种:
1.找个细眼筛子将米筛一下,很多细小的沙子都被筛出来,大粒的捡一捡就差不多了。
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2. 取大小两只盆.在大盆中放人多半盆清水,将米放人小盆,连盆浸人大盆的水中,来回摇动小盆,不时地将处于悬浮状态的米和水倾人大盆中,不要倒净,小盆也不必提起。如此反复多次,小盆底部就只剩下少量米和砂粒了。如掌握得好,可将大米全部淘出,而小盆底只剩下砂粒。
3. 取两个盆,其中之一盛有淘洗好的米和适量的水。把盛有米和水的盆端起,缓缓倒向空盆。在倒时手要轻轻地筛动,米在水中浮起,落入下面盆中,最后上面的盆只剩沙粒和少量的米。把米挑出,沙子倒掉,盆中洗净,再重复来回几次,沙子就清除干净了。
4.将米用簸箕簸一簸,左右来回摆簸箕,米会随着左右滚动并向前去,沙子细小且比较重会留在原处,这样就分开了。
通过以上的方法,就达到了吉林东北大米的特点,是值得消费者信赖的选择。
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