舒兰大米制作白米饭还是非常简单的，因为的厨房家电使用简单，但是制作要掌握比例。

  首先米水比例要得当。在蒸煮米饭之前先将大米放在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸水，这样可以有效缩短加热时间，减少营养损失，另外蒸米饭的米水比例保证在1﹕1.2~1.4的范围，一般高出米2-4厘米较为合适，加水太多会使得米饭过于烂软，没有口感，而水太少则可能会太硬，甚至会有夹生。所以米水比例一定要把握得当。

  温馨提示：将电饭煲档位选好，并且在档位跳至保温状态时切勿急于打开锅盖，不妨焖上几分钟，这样蒸出来的米饭口感会更好，并且也不会粘锅。

  舒兰大米厂官方网站：http://www.jlhelang.com/欢迎您随时来电咨询。