在炎热的夏季，很多家庭要面对吉林东北大米生虫的问题，这实在是令人头疼的问题。很多人认为大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫。其实这种做法是不对的，会严重降低了大米的食用品质，因为大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的大米会一下变成碎米。

  正确的做法采取少买勤买的方法，如果家庭成员多，那么可以采用花椒，海带储存大米的方法，这个方法较为奏效也较为理想。

  温馨提示：由于加工条件的不同，米粒在干燥过程中出现冷热不匀，因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂，一旦发现这样形态的大米，消费者就尽量不要购买了。

  以上就是本篇文章的内容介绍，希望对您有所帮助。