在我国白米饭是餐桌上比较常见的主食，对于每一个百姓家庭来说，餐桌上有了一碗米饭，才能算得上一顿真正的饮食。

  日常生活中比较常见的米有三种：　

1.油粘米：是籼米中具有代表性的米种，因为油脂比较高，用砂锅煲饭后，饭面泛起了油光所以才称这个为油粘米。这种米的米粒通常呈现出长椭圆形和细长形，还有一些市面其他的鼠牙粘、软香米，特纯香米、新晚米都属于籼米。

2.东北米：非常典型的粳米。在生活中有这样的一个意识，就是东北米好吃，其实东北米属于粳米。米粒一般呈现出椭圆形。同属于这种米的还有长粒香米、生态稻米、珍珠米、清洁米。

3.泰国香米：泰国香米之所以叫泰国香米是因为米本身有股清新的香味而得名。但是因为是进口而且受产量限制，价格比普通的大米要贵。

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