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什么是糯米?舒兰平安大米带您了解。
糯米分粳糯和籼糯,粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色,煮熟后米饭较软黏。通常粳糯用于酿酒、制米糕,籼糯用于做八宝粥、粽子。糯米食品宜加热后食用,糯米难于消化,不宜一次食用过多。尤其老人和小孩不宜=适合过多的吃糯米。
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